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藏家牧女励志记

“曲克安哒”藏语意为香醇的奶膏,是藏族人将牦牛奶中的酥油、曲拉分离以后,将剩下的液体在炉灶上长时间熬煮,最后凝结成的一种酸中带甜的糖浆,距今已有4000多年的历史,是一种含钙很高的奶制品、具有增强免疫力等功效。 在藏区物资并不充裕的年代,将“曲克安哒”糖放在手心小口舔舐,味蕾感受到的甜蜜滋味,是玉树人永远抹不去的童年回忆。 就是这款传统独特、朴实无华的藏家甜点,被来自玉树藏族自治州玉树市哈秀乡的白卡带出牧区,成为“曲克安哒”的非物质文化遗产传承人,并带动当地妇女一起脱贫致富。 初见白卡,素净的脸庞、乌黑的大眼睛、长发及腰、邻家姐姐般甜美的笑容……在这个年轻女孩儿身上莫名散发着一种自信,充满了对生活的热爱。但白卡的童年,却并非如“曲克安哒”一般美好甜蜜。 白卡很小的时候,父母就离异了,后来父亲再婚,母亲远走他乡,只留下她和两个妹妹还有奶奶一起生活,日子过得并不富裕。因为奶奶年纪大,白卡在本该上学的年纪早早承担起家庭的重担,每天都要帮奶奶做饭、去河边打水、捡牛粪、放牛、照顾两个年幼的妹妹…… 提起儿时的经历,乐观的白卡却觉得,那时候虽然辛苦,但日子过得简简单单,没有什么烦恼。每天忙完一天的事情,最喜欢看奶奶给她们做“曲克安哒”糖,这也成为她最为珍贵的童年记忆。 白卡17岁那年,奶奶永远离开了她们,只留下姐妹三个相依为命。 俗话说,身处逆境方能生出勇气。看着年纪还小的两个妹妹,白卡决定带着妹妹们好好生活下去。后来,白卡开始自学汉语,通过玉树州金巴慈善基金会的帮助,她在一所藏医学院学习妇幼保健知识。一段时间以后,白卡觉得成为一名医生并不是她的理想,她觉得应该做自己最擅长的事情。 正在纠结于自己要做什么的时候,白卡想到了奶奶做的“曲克安哒”糖。“这个糖果是我这辈子最美好的回忆,我觉得我也可以像奶奶一样做‘曲克安哒’,把它介绍给更多的人。”白卡说。 2015年,白卡拿出所有的积蓄在哈秀乡成立了玉树市青年牧女商贸有限公司。创业初期,白卡曾屡屡碰壁,她上门推销,若是免费品尝,大家都愿意试一试,但真正愿意花钱买的人却寥寥无几。白卡说:“那一年,几乎没赚到什么钱。”前路艰辛,白卡却从未言弃,为闯出一条非遗产业之路,她开始了求学之路。 2017年,在玉树州委的帮助下,白卡在清华大学参加了文化部、教育部组织的“中国非遗传承人群研修研习培训计划”。在北京学习的这段时间,她认识了许多曾经只有在电视上才见过的“大人物”。通过他们,白卡还有幸参加了北京大学木兰学院创业班,与百余名中国优秀女性企业家交流学习。 通过这段与众不同的经历,白卡增长了见识,遇到了“伯乐”,对于如何“推广传统文化、传承古老工艺、倡导健康饮食”也有了更清晰的认知。 让白卡提到最多的人便是在北京的一次培训会上结识的女企业家任建新。听说“曲克安哒”被藏族妇女涂抹在脸上保护皮肤后,任建新帮助白卡在珠海找到研发公司,先后投资60万元开发“曲克安哒”面膜。经过三年的努力,“曲克安哒”面膜在今年正式走进公众的视野。 这两年,白卡的公司除了制作“曲克安哒”糖果、面膜、香皂以外,还制作荨麻藏茶,收入相当可观。 记者来到白卡位于哈秀乡的青年牧女商贸有限公司时,员工们正在晾晒今年新摘的荨麻叶,等到晾好以后,通过烘干,制成成品售卖。白卡说:“我们这里除了冬季,其他季节都能采到荨麻,藏族人会把荨麻叶晒干后当茶来饮用,对身体也特别好。” 白卡的公司之所以能够发展得这么好,除了她有独特的眼光找到商机,更为重要的是,有一群像至亲一样的大姐们成为了她事业上的得力助手。 “我公司里的这十几个‘阿佳’是看着我长大的,她们的生活也很困难,但还是给了我们姊妹三个很多帮助。现在开了公司,我希望回馈她们,所以让她们来上班,增加她们的家庭收入。这些‘阿佳’是真正做‘曲克安哒’的专家。”白卡说。 现在白卡公司里的工人均来自哈秀乡贫困家庭的妇女,平均年龄约40多岁,通过技术入股,参与到公司的事务中。2019年,员工人均分红3000-9000元不等。 有两个孩子的单亲妈妈尕忠,今年46岁,患有长期慢性病。同事们说,她来这里上班以后,人变得越来越开朗了,笑容也更多了。 白卡说:“我想帮助这些从来没有走出草原的妇女们找到生活的意义,让她们从思想上‘站’起来。而且把我们自己最好的东西开发出来,这是藏族文化的传承,需要大家一起努力,而不是只靠我一个人。”

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